Onze werkwijze

Waarom?

Het moet kunnen om regeneratief én financieel gezond te boeren. Op Schevichoven willen we bewijs verzamelen dat dat ook kan om zo anderen te enthousiasmeren. In totaal is er nu 6 ha aangelegd met als doel te groeien naar 20ha, zodat het schaalbaar en de data valide is.

​

Hoe?

Op Schevichoven telen we meerjarige gewassen op basis van permacultuur (Agroforestry).
Dat betekent dat we:

• alleen meerjarige gewassen telen

• een diversiteit aan gewassen telen (polycultuur)

• in meerdere lagen telen (van bodembedekker tot hoogstam) 

• de bodem bedekt houden (geen kerende grondbewerking)

• lichte machines gebruiken 

• geen kunstmest of chemische middelen toevoegen

• natuurstroken en een poel aangebracht hebben

​

Het doel is om een natuurlijk bosrand-systeem te creëren dat in balans is. In een dergelijk systeem zijn bodem en planten weerbaarder, krijgen ziektes en plagen minder kans en wordt het risico op oogstverlies gespreid.

​

Dat is natuurlijk allemaal heel mooi, maar hoe zit dat dan met de rendabele exploitatie?

Het bewijs dat het rendabel is moet de komende jaren geleverd worden, maar wij zijn deze uitdaging niet zomaar aangegaan. Een aantal zaken liggen daaraan ten grondslag:

• Door bovenstaande principes toe te passen wordt de opbrengst van de gewassen gemaximaliseerd, het risico gespreid en kans op ziektes en plagen geminimaliseerd.

• Door te planten in rijen en het gebruik van de nieuwste technologieën voor het onderhoud en beheer maximaliseren we de efficiëntie.

• Een team van professionals die ons adviseert

• Een zeer intensief doorgedacht rekenmodel.

En de laatste, maar zeker niet de minste, het perspectief dat we mooie en voedzame producten telen op een gezonde bodem met veel biodiversiteit, zonder kunstmatige toevoegingen en daar een eerlijke boterham mee kunnen verdienen. 

​

Meer weten? Dan nodigen we je van harte uit voor de rondleiding of een van de master classes.